עוגיות פריכות ליום האהבה

לכל מי שמחפש/ת איך להפתיע ביום האהבה, ברצוני לשתף אתכם במתכון נהדר לפנק את בן/בת הזוג. 

עוגיות פריכות בצורה של לבבות.

יום אהבה שמח !!!

המצרכים:
3 כוסות קמח תופח מנופה
2 שקיות סוכר וניל
1 כוס סוכר
200 גרם חמאה
2 ביצים
לבצק הכהה: 1 וחצי כפות קקאו

אופן ההכנה:

1. מעבדים את הקמח, הסוכר, סוכר הוניל והחמאה במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת תערובת פירורית.
2. מוסיפים את הביצים וממשיכים לעבד עד לקבלת בצק אחיד.
3. למי שרוצה עוגיה חומה: מחלקים את הבצק לשנים ובחצית אחת של הבצק שמים 1 וחצי כפות קקאו.
4. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ושמים במקרר למשך שעה.
5. מחממים תנור ל180 מעלות.
6. מוציאים, מרדדים על משטח מקומח לעובי של 2-3 ס"מ וקורצים לבבות (או צורות אחרות) בגדלים שונים.
אופים כ  10-15 דקות. עד לקבלת מראה זהוב.

קישוטים:
1. עוגייה על מקל - ניתן לשים מקל לפני האפייה.
2. ניתן לקשט את העוגייה בבצק סוכר.
3. ניתן לקשט בזיגוג לבן ולאחר צינון לצייר בצבעי מאכל, ורצוי באדום :)
את הזיגוג הלבן מכינים עם 100 גרם אבקת סוכר ו- 1 כף מים חמים.
מערבבים לתערובת אחידה ושופכים על העוגיות.
4. ניתן לקשט בשוקולד.את השוקולד נכין מ 100 גרם שוקולד מריר ומעט שמנת מתוקה.
מחממים במיקרוגל, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ומבריקה וטובלים צד אחד של כל עוגיה.

בתיאבון :)
יום אהבה שמח!!!