סלט פירות אישי

לאלו המחפשים קינוח פרווה גם מעניין גם מעורר חושים לפניכם המתכון! :)

המצרכים:

1. 6 קיווי חתוכים לקוביות קטנות
2. 3 תפוחי עץ אדום "פינק ליידי" בגודל בינוני, מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות
3. 2 אפרסמונים מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות
4. 2 אגסים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
5. מיץ גויאבה איילנד 
6. קצפת צימחית + 3 כפות סוכר
7. דובדבנים

כמות הפירות עשויה להשתנות לפי מספר האורחים. הכמות פירות הנ"ל תספיק ל 4 כוסות קוקטייל (ראו תמונה)

אופן ההכנה:

1. נקציף את השמנת הצמחית + 3 כפות סוכר לקצף יציב. נשים במקרר עד להגשה
2. נחתוך את כל הפירות לקוביות קטנות ונערבב.
3. נרכיב את המנה: נמלא 3/4 כוס הגשה בפירות החתוכים. נשפוך 1/3 כוס מיץ גויבה (רצוי לשים מעט מיץ גויבה ולא לכסות את כל הפירות במיץ אלא רק לשם הטעם). מעל נשים 2 כפות מעודנות של קצפת אורירית. מעל הקצפת נשים את הדובדבן.

בתיאבון וחג שמח:)